Poza słabym wzrostem zasadniczym objawem braku choliny u kurcząt i indycząt jest peroza. Pierwszymi jej objawami są punkcikowe wybroczyny i lekki obrzęk w okolicy stawu skokowego. Później następuje wyraźne jego spłaszczenie, spowodowane skręceniem kości stępowo-śródstopowej (skoku).\'Z czasami skok skręca się coraz bardziej i wykrzywia albo zgina tak, że nie tworzy już z kością piszczelową wspólnej płaszczyzny. W tych założeniach noga nie może udźwignąć masy ciała ptaka. Chrząstka stawowa ulega przesunięciu, a ścięgno Achillesa ześlizguje się z miejsca umocowania. Peroza nie jest swoistym objawem braku choliny, ponieważ występuje przy niedoborach duża większość składników pokarmowych. Aczkolwiek u kurcząt żywionych karmą ubogą w cholinę śpiesznie dochodzi do awitaminozy, dość niełatwo jest ją wywołać u kur nieśnych. Jaja mają w przybliżeniu 12—13 mg choliny wig suchej masy, a zatem ogromne jajo zawiera mniej więcej 170 mg, prawie że jedynie w postaci fosfolipidów. Wynika stąd, iż zapotrzebowanie niosek na cholinę powinno być dość znaczne. Mimo to nawet przy długotrwałym stosowaniu diet syntetycznych, w zasadzie zupełnie pozbawionych tej witaminy, nie udało się wywołać u tych kur ani wyraźnego niedoboru, ani obniżyć zawartości choliny w znoszonych poprzez nie jajach.
Zobacz także: Kartony Z Tektury
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz